炎暑的夏日，极度让东谈主莫得胃口，尤其是遭逢大鱼大肉，看着就下不去口，相等浓重。这个时候最受接待的便是素菜新2足球网站，顺手炒上一盘迷漫比肉还要抢手。

　　况且素菜作念起来也比拟省时省力，共享4谈吃起来新鲜爽口，相等下饭的素菜。

　　一、干锅花菜

　　准备食材：花菜、生姜、线椒、干辣椒、蚝油、盐、糖、豆瓣酱

　　制作形式：

　　1、将花菜切成小朵，然后将它们放在水里，加入适量的盐浸泡一会，这么不错起到杀菌的作用;

　　2、将配菜大蒜切成碎末;线椒切成斜刀圈圈;干辣椒切成段;

　　3、锅中加入适量油，油热将花菜沥干水分，放入油中迟缓炸干，炸透之后才不错捞出;

　　4、锅中留点底油，油热加入一些豆瓣酱炒出红油，然后将蒜末、青椒放入进去，炒香;

　　5、临了将炸透的花菜放入进去，加入一些蚝油、盐和糖，翻炒均匀，就不错装盘。

　　二、炸杏鲍菇

　　准备食材：杏鲍菇、鸡蛋、淀粉、面包糠、黑胡椒粉、孜然粉、盐

　　制作形式：

　　1、将杏鲍菇清洗干净，然后切成滚刀块;

　　2、在杏鲍菇内部加入一些黑胡椒粉、盐和孜然粉，持拌均匀，腌制一会直到入味;

　　3、准备三个小碗，分辨放入打好的鸡蛋液、淀粉和面包糠;

　　4、锅中倒入足量的油，欧博体育网站油烧至7成热，将腌制好的杏鲍菇裹上一层淀粉，再放入鸡蛋液内部，临了滚上一层面包糠;

　　5、临了将杏鲍菇放入油中迟缓炸，炸到金黄酥脆就不错捞出。

　　三、地三鲜

　　准备食材：土豆、茄子、青椒、生姜、糖、大蒜、蚝油、盐

　　制作形式：

　　1、土豆洗去上头的泥沙，去皮，切成块状;

　　2、茄子切去上头的蒂，皮可去可不去，然后切成滚刀块;

　　3、青椒去蒂去籽，将内部的白茎撕去，也切成大小差未几的块状;

　　4、锅中加入多少量的油，然后先将茄子和土豆放入进去炸透，捞出，青椒比拟易熟，不错炸的本领衰败量;

　　5、锅中留点底油，油热将蒜末放入进去炒出香味，将炸好的三种蔬菜放入进去，加入一些盐、蚝油和生抽，翻炒均匀;

　　6、蔬菜齐入味之后即可出锅。

　　四、水煮百叶

　　准备食材：千张、线椒、小米辣、大蒜、花椒、藤椒、干辣椒、豆瓣酱、盐、猪油

　　制作形式：

　　1、将千张清洗干净，然后切成我方可爱的粗细大小;

　　2、线椒和小米辣切成圈圈，大蒜切成碎末;

　　3、锅中加入适量的水，水开将千张放入进去焯一下水捞出;

　　4、锅烧干，在内部加入一些猪肉，，炒至溶化之后，放入豆瓣酱炒出红油;

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　　5、接着将配料蒜末和花椒放入进去，炒出香味，接着往内部加入一些水，加入一些生抽、盐和糖，搅动均匀;

　　6、将千张放入进去，煮上2-3分钟，一起倒入碗里;

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　　7、临了在上头撒上一些青红椒圈和花椒粒，浇上热油即可。(榴莲)